全席扉付き完全個室　朝獲れ鮮魚×A5和牛　3時間飲み放題　京町てまり　新橋店

■前　菜■ 季節の前菜　～4種盛り合わせ～

旬の味覚を中心に、趣の異なる四種の前菜を美しく盛り合わせました。

少しずつ多彩な味を楽しめる、宴の幕開けにふさわしい一皿です。

■菜　彩■ 彩り海鮮サラダ

新鮮な魚介と彩り豊かな野菜を贅沢に合わせました。

海鮮の旨みと瑞々しい野菜の食感が調和する、華やかなサラダです。

■造　里■ 本日の生牡蠣

その日のおすすめ生牡蠣を厳選。

濃厚な旨みとなめらかな口当たり、口の中に広がる磯の香りを存分にお楽しみください。

■造　里■ 朝獲れ鮮魚刺し ～極上8点盛り合わせ～

選りすぐりの鮮魚を八種類揃えた豪華なお造り。

色鮮やかな盛り付けとともに、それぞれの魚が持つ個性豊かな味わいをご堪能ください。

■逸　品■ ズワイ蟹

上品な甘みと繊細な身質が魅力のズワイ蟹。噛むほどに広がる豊かな旨みを、贅沢にお楽しみいただけます。

■煮　物■ 筑前煮

鶏肉と根菜をじっくりと炊き合わせ、素材一つひとつに出汁の旨みを含ませました。どこかほっとする、滋味深い和の一品です。

■揚　物■ 季節の天ぷら盛り合わせ

旬の食材を厳選し、軽やかな衣でサクッと香ばしく揚げました。素材の持つ香りや甘みを引き立てた季節の天ぷらです。

■煮　物■ 本日の鮮魚煮付け

その日のおすすめ鮮魚を丁寧に煮付け、身の奥まで旨みを含ませました。ふっくらとした身質と、奥深い和の味わいをお楽しみください。

■強　肴■ 国産和牛のサーロインステーキ

柔らかな肉質と上質な脂の旨みが魅力のサーロインを、贅沢にステーキで。魚介中心のコースに華を添える、食べ応えのある一皿です。

■鍋　物■ 特撰海鮮6種の彩り寄せ鍋

選りすぐりの海鮮六種を贅沢に盛り込んだ彩り豊かな寄せ鍋。魚介それぞれの旨みが溶け合い、食べ進めるほどに深みを増す味わいです。

■食　事■ 鍋〆（うどん or 雑炊）

六種の海鮮から染み出した旨みたっぷりの出汁を、うどんまたは雑炊で最後まで。お好みの〆を選んでお楽しみいただけます。

■甘　味■ 本日の甘味

豪華なお食事の締めくくりには、その日のおすすめ甘味をご用意。心地良い甘さとともに、ゆっくりと余韻をお楽しみください。